Ayam Bumbu Bayi

Dari Menu KeluargaAyam Goreng Kunyit
Masak 80g porsi bayi lebih dulu sebelum jumlah bumbu ditambah. Gunakan kunyit dan ketumbar tipis-tipis, tanpa cabai.
Poin GiziProtein dan antioksidan dari kunyit. Kunyit menghilangkan bau pada ayam. Cabai sebaiknya diperkenalkan dalam jumlah kecil mulai usia 2 tahun ke atas.
Catatan AlergiTidak ada (bumbu ringan boleh dikonsumsi oleh anak usia 18 bulan ke atas).
Bahan-bahan
Daging paha ayam (tanpa kulit)
80 g
Bubuk kunyit
0,5 g
1/4 sdt
Bubuk ketumbar
0,5 g
1/4 sdt
Garam
0,3 g
Minyak sayur
1 sdt
Cara Membuat
- Taburi kunyit, ketumbar, dan garam secara merata di seluruh ayam dan diamkan selama 30 menit

- Panaskan minyak dengan api sedang dan masak hingga matang selama 5 menit di setiap sisi

- Tusuk dengan tusuk sate bambu; jika keluar cairan bening, itu pertanda ayam sudah matang

- Suwir ayam menjadi potongan-potongan kecil seukuran gigitan dan sajikan






