NikomoguAyam Nanban
Dari Menu KeluargaAyam Goreng Asam Manis
Sisihkan porsi anak sebelum cabai dan mayones masuk. Kurangi cuka agar rasanya lebih lembut.
Poin GiziProtein. Rasa manis dan asamnya menjadikannya pilihan yang baik bahkan ketika Anda tidak nafsu makan.
Catatan AlergiPeringatan alergi telur ★ Peringatan alergi gandum
Bahan-bahan
Dada ayam
3 potong
Telur kocok
1/2 butir
Tepung maizena
1 sdm
Tepung terigu
1 sdm
Garam
secukupnya
Kaldu
70 ml
Air perasan lemon
1 sdm
Kecap manis
1/2 sdt
Gula pasir
1 sdt
Minyak goreng
secukupnya
Cara Membuat
- Potong ayam menjadi potongan seukuran gigitan, balur dengan campuran tepung maizena, tepung terigu, dan garam, lalu goreng hingga matang
- Didihkan campuran kaldu, air perasan jeruk nipis, Kecap Manis, dan gula di panci, lalu celupkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus tersebut
