Bakso Tempe Ayam

Dari Menu KeluargaBakso
Ambil sebagian dari sup sebelum garam dan penyedap masuk. Campur tempe dan ayam giling, lalu bulatkan kecil-kecil.
Poin GiziBakso versi sehat, camilan favorit anak-anak Indonesia. Mengandung probiotik dan protein dari tempe.
Catatan AlergiPeringatan alergi kedelai
Bahan-bahan
Tempe
60 g
Daging ayam giling
40 g
Bawang bombai
20 g
Tepung beras
1 sdm
Garam
0,3 g
Minyak sayur
sedikit
Cara Membuat
- Iris tempe tipis-tipis, rebus selama 3 menit, lalu pisahkan dan haluskan

- Cincang halus bawang bombai

- Campur tempe, daging ayam giling, bawang bombai, tepung beras, dan garam hingga rata

- Bentuk adonan menjadi bola-bola berdiameter sekitar 2,5 cm

- Rebus dalam air mendidih selama 8-10 menit hingga matang

- Sajikan dengan kaldu ayam tanpa garam






