Ikan Tomat Kuah

Dari Menu KeluargaPindang Ikan
Sisihkan sepotong ikan sebelum dibumbui. Masak dalam rebusan tomat dan bawang bombai hingga lembut.
Poin GiziTingkatkan imunitas Anda dengan rasa lezat dan likopen dari tomat. Mengandung DHA, vitamin C, dan protein. Keasamannya merangsang nafsu makan Anda.
Catatan AlergiDapat menyebabkan alergi ikan.
Bahan-bahan
Ikan putih
50 g
Tomat matang
50 g
1/2 buah
Bawang bombai
20 g
Kaldu ayam tanpa garam
100 ml
Garam
0,3 g
Minyak sayur
1 sdt
Cara Membuat
- Buang tulang dan kulit ikan, lalu potong-potong seukuran sekali gigit

- Rebus sebentar tomat dan potong dadu ukuran 1 cm. Cincang halus bawang bombai

- Panaskan minyak dan tumis bawang bombai selama 2 menit

- Tambahkan tomat dan tumis selama 1 menit

- Tambahkan ikan dan kaldu ayam tanpa garam, tutup, dan masak dengan api kecil selama 10 menit

- Bumbui dengan 0,3 g garam





