NikomoguNasi Tim Ayam Tahu Wortel
Dari Menu KeluargaSup Ayam
Sisihkan dada ayam dan wortel sebelum kuahnya dibumbui. Tim bersama nasi 1:3 dan tahu potong dadu hingga lunak.
Poin GiziAsupan protein ganda dari hewan (ayam) dan tumbuhan (tahu). Semua nutrisi yang dibutuhkan tersedia dalam satu hidangan.
Catatan AlergiPeringatan alergi kedelai ★ (tahu)
Bahan-bahan
Nasi lembek
Nasi lembek: 40 g nasi matang + 40 ml air. Dari beras mentah: beras : air = 1 : 3
80 g
Dada ayam (tanpa kulit dan tanpa lemak)
20 g
Tahu putih
potong dadu 1 cm
20 g
Wortel
potong dadu 3 mm
20 g
Air
150 ml
Cara Membuat
- Cincang halus dada ayam
- Masukkan air dan ayam ke dalam panci kecil dan panaskan dengan api sedang. Setelah mendidih, buang buihnya dan masak dengan api kecil selama 5 menit
- Tambahkan wortel dan masak lagi selama 5 menit, atau hingga benar-benar empuk
- Tambahkan nasi putih dan tahu, lalu masak selama 2-3 menit
- Biarkan hingga suhunya turun menjadi suhu ruang sebelum disajikan.
