NikomoguTumis Ikan Bayam
Dari Menu KeluargaSayur Asem
Rebus bayam dalam air tawar dan sisihkan sebagian sebelum garam dan bawang goreng masuk. Cincang halus, lalu tumis dengan ikan dan tempe.
Poin GiziKalsium dan vitamin K dalam bayam membantu membangun tulang yang kuat.
Catatan AlergiDapat menyebabkan alergi ikan.
Bahan-bahan
ikan putih
15 g
tempe
20 g
bayam
15 g
tetes minyak sayur
1 g
Cara Membuat
- Rebus hanya ujung daun bayam selama 2 menit. Pindahkan ke air dingin, peras air berlebih, dan cincang halus
- Iris tempe tipis-tipis dan rebus selama 3 menit. Suwir-suwir hingga halus
- Kukus ikan (10 menit) setelah membuang tulang dan kulitnya. Suwir-suwir hingga halus dan periksa apakah ada tulang
- Panaskan 1 tetes minyak dalam panci, masukkan tempe, ikan, dan bayam, lalu didihkan dengan 2 sendok makan kaldu ayam tanpa garam
