NikomoguPancake Pisang Mini
Dari Menu KeluargaPanekuk
Saat pisang disiapkan untuk camilan keluarga, sisihkan setengah buah. Lumatkan, campur dengan kuning telur dan tepung beras, lalu panggang.
Poin GiziTanpa tambahan gula berkat rasa manis alami dari pisang. Sempurna untuk melatih makan sendiri. Kaya akan kalium dan vitamin B6.
Catatan AlergiMengandung kuning telur.
Bahan-bahan
pisang matang
(sekitar 1 buah pisang kecil)
50 g
kuning telur
1 butir
tepung beras
(20g)
2 sdm
minyak sayur
sedikit g
Cara Membuat
- Hancurkan pisang matang sepenuhnya dengan garpu
- Tambahkan kuning telur dan aduk rata
- Tambahkan tepung beras dan buat adonan yang halus
- Tuang satu sendok teh adonan ke dalam wajan panas dengan sedikit minyak, tutup, dan masak dengan api kecil selama 3 menit, lalu balik dan masak selama 2 menit lagi
- Bentuk menjadi bulatan kecil dengan diameter sekitar 3 cm
