Perkedel Jagung Keju

Dari Menu KeluargaPerkedel Jagung
Ambil sebagian adonan sebelum dibumbui. Goreng polos dengan sedikit minyak hingga kedua sisinya kecokelatan.
Poin GiziKarbohidrat, kalsium, dan vitamin B1.
Catatan AlergiPerhatian alergi susu
Bahan-bahan
Jagung manis (pipil)
30 g
Kentang (kukus, haluskan)
30 g
Keju parut
5 g
Minyak sayur secukupnya
secukupnya
Cara Membuat
- Pipil dan cincang kasar jagung

- Kupas kentang, potong menjadi ukuran 2–3 cm, dan rebus selama 6–10 menit. Tiriskan airnya dengan baik, lalu haluskan kentang (membuatnya sekaligus dengan porsi untuk orang dewasa akan lebih praktis). Campurkan kentang halus tersebut dengan keju parut.

- Bentuk pipih bulat

- Goreng dengan sedikit minyak, api kecil, hingga matang kedua sisi

- Dinginkan sebelum disajikan






