NikomoguRoti Kukus Wortel Bayam
Dari Menu KeluargaRoti Kukus
Buat adonan dengan bahan yang sama untuk semua, lalu sisihkan porsi bayi sebelum garam dan saus masuk. Kukus hingga mengembang.
Poin GiziHidangan ini menggabungkan karbohidrat dari roti, protein dan DHA dari telur, serta vitamin dari sayuran. Mengukusnya membuat hidangan ini lembap dan mudah dimakan dengan tangan.
Catatan AlergiGandum dan telur
Bahan-bahan
roti (pinggiran dibuang)
(sekitar 25 g)
1 lembar
telur
1 butir
wortel
cincang halus
20 g
bayam
(sekitar 15 g) cincang halus
5 lembar
minyak sayur
1/4 sdt
air panas
2 sdm
Cara Membuat
- Rebus wortel hingga lunak dan cincang halus. Rebus bayam dan cincang halus
- Buang pinggiran roti, rendam dalam air panas, lalu sobek-sobek menjadi potongan kecil
- Kocok telur hingga rata, tambahkan roti, wortel, dan bayam, lalu aduk rata
- Olesi sedikit minyak sayur pada wajan kecil, letakkan di atas api kecil, tutup, dan kukus (3 menit di setiap sisi)
- Setelah matang, angkat dari wajan dan potong-potong seukuran sekali gigit. Bisa dimakan dengan tangan atau sendok
