NikomoguSup Tahu Labu
Dari Menu KeluargaGulai Tahu
Setelah labu dan tahu matang, sisihkan 150ml sebelum santan dan rempah masuk. Lumatkan hingga teksturnya lembut untuk bayi.
Poin GiziMengandung beta-karoten, protein, dan vitamin A. Ideal untuk berlatih minum sup.
Catatan AlergiMengandung alergen kedelai.
Bahan-bahan
Tahu putih
50 g
Labu kuning
30 g
Kaldu ayam tawar
150 ml
Cara Membuat
- Kupas labu dan potong dadu berukuran 2 cm
- Masukkan kaldu ayam tanpa garam ke dalam panci kecil, tambahkan labu, dan panaskan dengan api sedang
- Masak dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit hingga labu cukup lunak untuk ditusuk dengan mudah menggunakan tusuk sate bambu
- Potong tahu menjadi dadu berukuran 1 cm dan tambahkan, lalu masak dengan api kecil selama 5 menit lagi
- Haluskan labu dengan sendok secara perlahan hingga semua bahan tercampur rata
