NikomoguTumis Daging Bayam
Dari Menu KeluargaSayur Bening
Rebus daging sapi tanpa garam dan sisihkan sebagian untuk bayi. Cincang halus, lalu masak bersama tahu dan bayam rebus.
Poin GiziZat besi heme dalam daging sapi tanpa lemak dan bayam yang kaya asam folat meningkatkan pencegahan anemia.
Catatan AlergiPeringatan alergi kedelai
Bahan-bahan
daging sapi tanpa lemak
20g
tahu
20g
bayam
15g
tetes minyak sayur
1 g
Cara Membuat
- Rebus hanya ujung daun bayam selama 2 menit. Pindahkan ke air dingin, peras air berlebih, dan cincang halus
- Rebus tahu selama 3 menit dan haluskan dengan garpu
- Potong daging sapi tanpa lemak menjadi potongan kecil dan rebus dalam banyak air (sekitar 15 menit). Setelah matang, cincang halus
- Panaskan 1 tetes minyak dalam panci, masukkan daging sapi, tahu, dan bayam, lalu didihkan dengan 2 sendok makan kaldu ayam tanpa garam
