Tumis Udang Wortel

Usia12–17 bulan

Waktu11 menit

TeksturKeluarga

Dari Menu KeluargaSup Udang

Rebus udang dan wortel lebih dulu dan sisihkan sebagian, sebelum bawang putih ditumis dan merica masuk. Cincang halus dengan tahu.

Poin GiziTaurin dalam udang mengaktifkan metabolisme. Beta-karoten dalam wortel meningkatkan daya tahan kulit.

Catatan AlergiPeringatan alergi udang ★ Peringatan: Peringatan alergi kedelai

Bahan-bahan

udang kupas

15g

tahu

20g

wortel

20g

tetes minyak sayur

1 g

Potong wortel menjadi potongan seukuran sekali gigit dan rebus hingga empuk. Setelah matang, potong dadu berukuran 2 mm
Rebus tahu selama 3 menit dan haluskan dengan garpu
Buang urat udang dan rebus cepat dalam banyak air (2-3 menit). Cincang halus
Panaskan 1 tetes minyak dalam panci, masukkan semua bahan, dan didihkan dengan 2 sendok makan kaldu ayam tanpa garam