NikomoguPure Labu Kuning
Dari Menu KeluargaSayur Lodeh
Sebelum santan dan rempah masuk, ambil 50g labu. Kukus hingga empuk, lalu haluskan dengan air panas tanpa garam.
Poin GiziBeta-karoten dan vitamin A. Membantu perkembangan sistem kekebalan tubuh dan perkembangan penglihatan. Rasa manisnya yang kuat menjadikannya ideal untuk memperkenalkan makanan baru.
Catatan Alergitidak ada
Bahan-bahan
Labu kuning (labu)
berat bersih
50 g
air panas
2-3 sdm
Cara Membuat
- Kupas kulit dan buang biji labu, lalu potong dadu berukuran 2 cm
- Kukus dalam kukusan selama 15-20 menit
- Haluskan sepenuhnya dengan garpu selagi masih panas
- Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit dan aduk hingga menjadi sup yang halus
- Biarkan dingin hingga suhu tubuh sebelum disajikan
