NikomoguSup Labu Susu Kedelai
Dari Menu KeluargaKolak Labu Kuning
Saat labu direbus, sisihkan sebagian sebelum santan masuk. Masak kembali dengan susu kedelai tanpa pemanis dan kaldu tawar.
Poin GiziSusu kedelai menambahkan rasa manis yang lembut. Susu ini mengandung beta-karoten dari labu ditambah protein dari susu kedelai.
Catatan AlergiPeringatan alergi kedelai
Bahan-bahan
Labu
40 g
Susu kedelai (tanpa pemanis)
50 ml
Kaldu ayam tanpa garam
50 ml
Cara Membuat
- Kupas labu, potong-potong seukuran sekali gigit, dan kukus hingga lunak
- Hancurkan sepenuhnya dengan garpu
- Tambahkan kaldu ayam tanpa garam dan susu kedelai sedikit demi sedikit hingga menjadi sup yang halus
- Biarkan dingin hingga suhu ruangan
