NikomoguSup Daging Sapi Sayur
Dari Menu KeluargaSup Daging
Sisihkan 250ml sebelum bumbu dan garam masuk. Rebus daging cincang, kentang, wortel, dan kol hingga sangat empuk.
Poin GiziProtein, zat besi heme, seng, dan beta-karoten. Daging sapi adalah makanan halal di Indonesia. Efektif untuk suplementasi zat besi.
Catatan AlergiTidak ada (Tersedia pilihan halal; daging sapi boleh).
Bahan-bahan
Daging sapi cincang
pilih daging tanpa lemak
40 g
Kentang
40 g
Wortel
30 g
Kol
20 g
Air
250 ml
Garam
0.3 g
Cara Membuat
- Potong kentang dan wortel menjadi kubus berukuran 1 cm
- Masukkan daging sapi giling ke dalam panci berisi air dan masak dengan api sedang hingga matang (sekitar 10 menit). Buang busa yang muncul
- Tambahkan kentang dan wortel, lalu masak dengan api kecil selama 15 menit
- Potong kol menjadi kubus berukuran 1 cm, tambahkan ke dalam panci, dan masak dengan api kecil selama 5 menit lagi
- Bumbui dengan sedikit garam
