NikomoguTumis Halus Ayam Labu
Dari Menu KeluargaGulai Ayam
Rebus 15g dada ayam dan labu tanpa garam, lalu sisihkan sebelum kuahnya dibumbui. Haluskan bersama tahu hingga lembut.
Poin GiziProtein ayam mendorong pertumbuhan otot, sementara vitamin labu berkontribusi pada kesehatan kulit dan selaput lendir.
Catatan AlergiMengandung tahu (alergen kedelai).
Bahan-bahan
dada ayam
15 g
tahu
15 g
labu
20 g
Kaldu tulang ayam (tanpa garam)
2 sdm
Cara Membuat
- Rebus dada ayam dalam banyak air selama kurang lebih 15 menit. Setelah matang, suwir-suwir hingga halus lalu haluskan dengan bagian belakang sendok
- Sambil merebus bahan-bahan ①, kupas kulit labu, potong seukuran sekali suap, lalu kukus. Setelah lunak, haluskan dengan garpu.
- Rebus tahu selama 3 menit dan haluskan dengan garpu
- Campurkan ayam, labu, dan tahu dalam panci, tambahkan 2 sendok makan kaldu ayam (tanpa garam), dan didihkan dengan api kecil
