NikomoguTumis Halus Telur Bayam
Dari Menu KeluargaSayur Bening
Rebus bayam dalam air tawar dan sisihkan sebagian sebelum diberi garam. Cincang halus, lalu campur dengan tempe kukus dan kuning telur.
Poin GiziZat besi dan seng dalam kuning telur, dikombinasikan dengan asam folat dalam bayam, memberikan dukungan kuat untuk produksi darah selama periode pertumbuhan.
Catatan AlergiPeringatan alergi telur
Bahan-bahan
kuning telur
Hanya menggunakan <kuning telur>
1/2 butir
tempe
15 g
bayam
10 g
Cara Membuat
- Iris tempe tipis-tipis dan rebus dalam air mendidih selama 3 menit. Setelah matang, parut
- Rebus hanya ujung daun bayam dalam air mendidih (sekitar 2 menit). Pindahkan ke air dingin, peras air berlebih, dan cincang halus
- Rebus telur hingga matang (15 menit setelah mendidih), pisahkan kuning telurnya, dan haluskan dengan garpu
- Campurkan semua bahan dan didihkan dengan 2 sendok makan kaldu ayam tanpa garam
