NikomoguBubur Bawang Ayam
Dari Menu KeluargaSup Bawang Ayam
Sisihkan bawang bombai dan ayam sebelum garam dan bumbu masuk. Cincang halus keduanya, lalu campurkan ke dalam bubur.
Poin GiziProtein dan vitamin B6 (bawang bombay). Saat dipanaskan, bawang bombay menjadi manis dan lezat bahkan tanpa bumbu.
Catatan Alergitidak ada
Bahan-bahan
Bubur nasi
Bubur 7x: 25 g nasi matang + 75 ml air
100 ml
Bawang bombay
1/4 buah
40 g
Dada ayam
(kulit dan lemak dibuang)
30 g
Cara Membuat
- Masukkan ayam ke dalam air dan rebus dengan banyak air (sekitar 15 menit). Setelah matang, suwir ayam hingga halus
- Cincang halus bawang bombai dan tumis dengan 2 sendok makan kaldu ayam tanpa garam selama 5 menit hingga aromanya keluar
- Tambahkan ayam suwir dan bawang bombai yang sudah ditumis ke dalam bubur hangat dan didihkan. Biarkan dingin hingga suhu ruangan
