Bubur Tahu Bayam

Dari Menu KeluargaSayur Menir
Setelah bayam direbus, ambil lima lembar untuk bayi dan cincang halus. Sisihkan juga tahu sebelum kuahnya diberi garam.
Poin GiziZat besi, asam folat, protein, dan vitamin C. Suplemen zat besi plus vitamin C Bayam meningkatkan penyerapan zat besi hingga 2 sampai 3 kali lipat.
Catatan AlergiMengandung alergen kedelai.
Bahan-bahan
Bubur nasi
Bubur 7x: 25 g nasi matang + 75 ml air
100 ml
Tahu putih
50 g
Bayam
kurang lebih 15g
5-6 lembar
Cara Membuat
- Panaskan 100 ml bubur dasar

- Rebus tahu selama 3 menit dan haluskan dengan garpu

- Rebus hanya daun bayam selama 2 menit. Tutup panci agar warnanya tetap terjaga, peras air berlebih, dan cincang halus

- Tambahkan tahu dan bayam ke dalam bubur hangat dan didihkan






