NikomoguBubur Kuning Telur Labu
Dari Menu KeluargaGulai Labu
Ambil labu sebelum santan dan garam masuk. Rebus satu telur tambahan hingga matang, lalu campur kuningnya dengan bubur.
Poin GiziKolin, zat besi, dan beta-karoten. Kolin dalam kuning telur sangat penting untuk perkembangan otak dan saraf.
Catatan AlergiPeringatan alergi telur★. Mulailah dengan 1 sendok teh (sekitar 5g) kuning telur untuk pertama kalinya. Selalu berikan kepada anak Anda saat ada orang dewasa di dekatnya.
Bahan-bahan
Bubur nasi
Bubur 7x: 20 g nasi matang + 60 ml air
80 ml
Kuning telur (hanya kuning telur)
rebus selama 15 menit atau lebih
1 butir
Labu kuning murni
15g
1 sdm
Cara Membuat
- Masukkan telur ke dalam air mendidih dan rebus hingga matang selama minimal 15 menit (telur rebus setengah matang berbahaya)
- Pindahkan ke air dingin, kupas kulitnya, dan ambil hanya kuning telurnya. Haluskan kuning telur dengan garpu
- Masukkan ke dalam air dingin, kupas kulitnya, lalu ambil bagian kuning telurnya saja. Hancurkan kuning telur menggunakan garpu.
- Tambahkan kuning telur dan labu ke dalam bubur hangat dan didihkan
