NikomoguBubur Teri Medan
Dari Menu KeluargaNasi Goreng Teri
Rendam dan rebus 10g teri untuk membuang garamnya sebelum sisanya ditumis. Cincang halus, lalu campurkan ke dalam bubur.
Poin GiziKalsium, zat besi, dan protein. Mengandung sekitar tiga kali lipat jumlah kalsium yang ditemukan dalam tahu. Makanan berharga yang dapat dimakan beserta tulangnya.
Catatan AlergiDapat menyebabkan alergi ikan. Pastikan untuk menghilangkan garam dari ikan (rendam dalam air selama 10 menit + rebus selama 3 menit).
Bahan-bahan
Bubur nasi
Bubur 7x: 25 g nasi matang + 75 ml air
100 ml
Teri Medan (ikan kecil)
(kurang lebih 10g) *Pastikan untuk menghilangkan garam dari ikan terlebih dahulu.
1 sdm
Cara Membuat
- Rendam ikan teri dalam air selama 10 menit untuk menghilangkan rasa asinnya
- Rebus dalam air mendidih selama 3 menit. Buang airnya dan bilas dua kali di bawah air mengalir
- Haluskan dengan cobek dan ulekan atau blender
- Campurkan ke dalam bubur hangat dan didihkan
